De laatste tijd regent het wetenschappelijke studies over voeding, en vooral over de effecten van alcohol op de gezondheid, en vaak spreken die elkaar tegen.

Dat is verwarrend, maar volgens wetenschapsfilosoof aan de VUB Gustaaf Cornelis komt dat vooral doordat leken niet begrijpen hoe wetenschap werkt. Nuance is belangrijk, en maat houden, zo zei hij in "De wereld vandaag" op Radio1.

Volgens één studie is een glas rode wijn goed voor het hart, volgens de meest recente studie is elk glas alcohol er een te veel voor je cardiovasculair systeem, en verkort alcohol je levensduur. Studies spreken elkaar tegen, maar toch hebben die studies zin, zo zei Cornelis, al was het maar omdat ze mensen doen nadenken over de dingen. (Lees het artikel verder op VRTNWS)